“Sebesar motosikal”- Ikan tuna berat 276kg dijual pada harga RM6 juta.
Seekor tuna biru berjaya dijual pada harga 207 juta yen (kira-kira RM6 juta) dalam lelongan tahunan di Pasar Ikan Toyosu, Tokyo semalam (5 Januari). Jumlah ini mencatatkan bidaan kedua tertinggi dalam sejarah lelongan tersebut sejak tahun 1999, menurut penganjur.
Pembeli dan Rekod Lelongan
Ikan seberat 276 kilogram itu dibeli bersama oleh pemborong terkenal Yamayuki dan restoran sushi mewah, Sushi Ginza Onodera, menurut laporan Reuters.
Rekod tertinggi dalam sejarah lelongan ini ialah 333.6 juta yen (sekitar RM13 juta pada waktu itu), yang dicatatkan pada tahun 2019. Rekod tersebut dibuat semasa pasar ikan berpindah dari lokasi tradisional di Tsukiji ke kemudahan moden di Toyosu.
Bidaan rekod itu dilakukan oleh Kiyoshi Kimura, yang digelar “Raja Tuna” dan mengendalikan rangkaian restoran Sushi Zanmai di Jepun.
Suasana Meriah di Lelongan
Lelongan semalam berlangsung dalam suasana penuh meriah, di mana pelelong membunyikan loceng sebagai tanda jualan. Para pembida bersungguh-sungguh menawarkan harga untuk mendapatkan tuna yang dipamerkan.
Ikan-ikan tersebut turut diperiksa dengan teliti oleh pembida dan vendor sebelum transaksi dijalankan, memastikan kualiti memenuhi standard tinggi.
Pasar Ikan Toyosu: Pusat Perdagangan Tuna
Pasar Ikan Toyosu dikenali sebagai pusat utama perdagangan tuna di Jepun. Ia menjadi destinasi penting bagi penggemar makanan laut dari seluruh dunia, serta simbol budaya makanan Jepun yang kaya dan berprestij.
Lelongan tahunan ini bukan sahaja menarik perhatian pemborong tempatan tetapi juga para peminat tuna biru premium yang sanggup membayar harga tinggi demi kualiti terbaik.